Проект не решает текущих реальных проблем покупателей и даже не «консервирует» их сохраняя текущее положение дел – отсутствие у людей информации о пищевых продуктах. Между строк законопроекта прослеживается механизм, дающий возможность недобросовестным производителем манипулировать нормами закона в своих коммерческих интересах.
Гучні закиди у тотальній корупції керівників Державної санітарно-епідеміологічної служби хоча і не знайшли юридичного підтвердження, натомість досягли політичної мети. «Фінальним акордом подій стала ліквідація ДержСЕС. Влада спрацювала за принципом, коли болить голова, то замість лікування, ліпше її відрубати. А ще краще – змінити вивіску». Про це заявив екс-головний санітарний лікар України Святослав Протас у програмі ДокаZ з Олексієм Шевчуком. При цьому колишній чиновник акцентував, що нову структуру було утворено «в антиконституційний спосіб».